ザラザラした生地になってしまい、
ダメかと思ったのですが、意外に膨らみました。
しぼむのを恐れてキツめに焼いたんですが、
ちょっと焼きすぎでした。
レシピでは焼く前に生地を霧吹きで湿らせるようになっていますが、
霧吹きがないので省略しました。
表面が乾くと膨らまなくなるとのことですが、
やっておけばもっと表面が割れて膨らんだんですかね。
ちなみにレシピは電子レンジ付属のものを参考にしました。
生地はまあまあの出来なんですが、
クリームで失敗しました。
粉を入れすぎて固いプリンみたいになりました。
作っているときはいい感じに思えたのですが、
冷やしてみるとカチカチでした。
小麦粉の量を間違えたか、コーンスターチを目分量で入れたのがまずかったのか…
