パン焼けた！

おおーーー。

初めてパンらしく出来た。

炊飯器パンです。

今まで上手く焼けなかった原因を"過発酵"だとみて、

今回は時々指で押して確かめながら発酵させました。

しかしながら、イーストを新しいものにしたり、水の量を少なくしたり、ガス抜きを丁寧にやったりと、

改良箇所は他にもあるため何が良かったのか定かではないです。

相変わらず材料の分量は目分量なので(押韻)、

再現性はあまり期待できません。