マツキのおやき

スーパーマツヤで売っているマツキのおやきで新種を見つけました。

かぼちゃとさつまいもです。

Webで調べてみると定番メニューらしいのですが、初めて見ました。

野沢菜、ニラキャベツ、ねぎ味噌、なすはいつもあるんですけどね。

生地はふかし(ふくらし粉無し)です。

かぼちゃは味噌が少し入っているのが特徴。

さつまいもは輪切りのさつまいもとあんこが入っています。

九州の郷土料理に”突然まんじゅう”？みたいな名前のお菓子があったと思うのですが、

ほぼそれです。